Mad med Marc (fra 7. kl.)
Vi starter ud i det Mexicanske køkken, et køkken der er lidt brugt i Danmark, men ikke på en måde som passer til hvad man laver i Mexico. Vi skal lave vores egne tacos med vores egen soft taco pandekager, salsa på mere end en måde og styrke og så til sidst Guacamole.
Vores Tacos bliver Tacos Al Pastor, en lækker mør marineret svine, lavet over lang tid. Tacos Birria, oksetacos med kød der falder fra hinanden og bliver dyppet i den sovs det er lavet i og til sidst Taco de Pescado, fisketacos der er sprøde og saftige, med masser af smag.